Uuring paistab silma oma uuendusliku lähenemise poolest. Kui varasemad uuringud on tuginenud inimeste enda hinnangutele alkoholitarbimise kohta, siis seekord kasutati objektiivset meetodit – mõõdeti viinhappe sisaldust uriinis. Viinhape on viinamarjades naturaalselt leiduv aine, mis näitab täpselt viimase 5–6 päeva veinitarbimist.
Uuringus osales 1232 südamehaiguste suure riskiga hispaanlast, keda jälgiti viie aasta jooksul. Oluline on rõhutada, et kõik osalejad järgisid Vahemere dieeti, mis on rikkalik köögiviljade, oliiviõli ja kala poolest.
Kasu tervisele on ainult väga mõõduka tarbimise korral
Siiski hoiatavad eksperdid uuringu tulemustega seotud liigse optimismi eest. Oxfordi Ülikooli kardioloog professor Paul Leeson rõhutas: “Oluline on mõista, et kasulik efekt ilmneb ainult väga mõõduka tarbimise korral – mitte rohkem kui pudel veini nädalas. Üle selle koguse muutub alkohol tervisele kahjulikuks.”
Briti Südamefondi dieetarst Tracy Parker lisas: “Kuigi uuring on paljulubav, ei tohiks seda võtta kui rohelist tuld piiranguteta veinitarbimiseks. Liigne alkohol suurendab endiselt riski haigestuda südame-veresoonkonnahaigustesse, dementsusesse ja vähki.”
Uuring toetab praeguseid tervishoiusoovitusi*, mis lubavad nädalas kuni 14 alkoholiühikut, see vastab umbes kuuele väiksele klaasile veinile.
Oluline on ka märkida, et positiivne mõju ilmnes ainult neil, kes tarbisid veini koos toiduga ja järgisid tervislikku toitumist. Lisaks selgus, et naised peaksid sama efekti saavutamiseks tarbima vaid poole meeste kogusest.
