Toitumisnõustaja Elis Nikolai sõnul on metsmustikas üks Eestimaistest supertoitudest, mida tasub kindlasti varuda ja oma menüüsse lisada. Ning et metsmustikas on antioksüdantide rohkem kui aedmustikas, tasub võimalusel alati eelistada metsast pärit väiksemat marja.
“Mustikale annavad ilusa tumesinise värvuse selles leiduvad antioksüdandid, mis on tuntud veresoonkonda tervistava toime poolest. Lisaks on mustikad väga hea kiudainete allikad. Kiudained tagavad korras seedimise,” jagas toitumisnõustaja teadmisi.
Ta tõi veel välja, et juba ammusest ajast ja rahvameditsiinist on teada see, et mustikast on kasu nägemise toetamisel. Kaasajal on tõestatud, et mustikate tarbimine võib aidata silmadel paremini valgusega kohaneda ja kaitsta glaukoomi eest.
