Toidulisandid ei asenda täisväärtuslikku toitumist ja nagu nimigi ütleb, võib neid võtta tervislikule toidule lisaks. Otsuse kasutada toidulisandeid, peab tegema läbimõeldult ning teadlikult.
Muuhulgas peab lisandit valides silmas pidama toote koostist ning seda, et teatud vitamiinidele ja mineraalainetele on määratud ohutud tarbimise ülempiirid.
Eesti lähtub toidulisandite ohutuse hindamisel Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) määratud vitamiinide ja mineraalainete ohututest tarbimise ülempiiridest. Viimased iseloomustavad neid vitamiinide ja mineraalainete koguseid, mida võib tarbida pidevalt pikema aja jooksul ilma, et see kujutaks ohtu inimese tervisele.